¡Evita estos colorantes! Alternativas naturales al Rojo 40

¡Hola, amante de la salud! Te saluda tu fiel amiga Toñita.

Hoy quiero hablarte de un tema que ha dado mucho de qué hablar: el colorante Rojo 40. Seguro lo has visto en las etiquetas de muchos alimentos procesados, bebidas y dulces, esos que a veces nos gustan tanto. Pero, ¿sabías que este colorante, también llamado Allura Red AC, podría afectar nuestra salud?

Algunas investigaciones sugieren que podría estar relacionado con la hiperactividad en niños, especialmente en aquellos con TDAH. También se han reportado casos de reacciones alérgicas e incluso posibles efectos en el sistema inmunológico. En lo personal, este último punto me preocupa más, porque nuestra inmunidad es nuestra primera línea de defensa. No se trata de alarmarse, sino de ser más conscientes de lo que comemos. ¿Habías escuchado sobre esto?

🔴 Otros colorantes que generan preocupación:

Rojo 2 y Rojo 4: Prohibidos en muchos países por sus posibles efectos carcinogénicos, aunque en algunos lugares siguen usándolos con otros nombres.

Rojo 3 (Eritrosina): Relacionado con problemas de tiroides, prohibido en cosméticos y medicamentos por su posible vínculo con el cáncer de tiroides, pero aún presente en algunos alimentos.

¿Cómo evitar estos colorantes?
Si prefieres alternativas naturales, la naturaleza nos da opciones maravillosas:
🌿 Extracto de remolacha o betarraga: Perfecto para jugos y postres, con un dulzor natural. (Tengo muchas recetas, dime si quieres una).
🌶️ Pimentón o paprika: Ideal para platillos salados, con un color vibrante y delicioso.
🌸 Flor de jamaica o hibisco: Versátil y saludable, perfecta para dar color a tus preparaciones sin ingredientes artificiales. Descúbrela aquí.

Si quieres aprender más sobre estos temas o mejorar tu alimentación, agenda una consulta gratuita conmigo. Con mucho cariño, responderé todas tus inquietudes y compartiré mi experiencia para que aproveches al máximo lo que la naturaleza nos ofrece.